В центре сюжета - команда французских жандармов под руководством сержанта Жербера Крюшо, которые отправляются в Нью-Йорк на международный конгресс полицейских. Неопытные в международных отношениях и не владеющие английским языком, они сталкиваются с множеством комических ситуаций на фоне американского гламура и динамичной жизни мегаполиса.
Ключевой проблемой для Крюшо становится его дочь Николь, которая вопреки запрету отца также прибывает в Нью-Йорк. Сержант боится, что если об этом узнают, его карьере придет конец. Он пытается скрыть ее присутствие от коллег и начальства, добавляя еще один слой сложности в их уже непростое путешествие.
Компаньоны Крюшо - Мерло, Фугас, Трикар и Берлико - также попадают в забавные ситуации, пытаясь соответствовать высоким стандартам международного мероприятия. Их непонимание культурных особенностей и языкового барьера приводят к серии смешных инцидентов, которые делают фильм настоящей классикой французской комедии.
Фильм «Жандарм в Нью-Йорке» продолжает традиции комических приключений жандармов Крюшо, демонстрируя их неуклюжесть и добродушие на фоне экзотического для них американского города.