Крутой Джо - это история о трансформации обычного отца-одиночки, который решает взять свою жизнь в свои руки после унизительного инцидента на работе. Главный герой, Джо, изначально кажется неуверенным в себе и не может постоять за себя, что особенно болезненно для него происходит на глазах у его дочери. Этот момент становится переломным: Джо осознает необходимость изменений.
Первым шагом к новой жизни становится занятие боевыми искусствами. Это даёт ему уверенность и помогает обрести новый имидж. С каждым днём жизнь Джо меняется к лучшему: он добивается повышения на работе, что должно было бы стать поводом для гордости. Однако его близкие люди - дочь и возлюбленная - не проявляют интереса к новым успехам Джо. Они предпочитают прежнего, более скромного и доступного мужчину, который был рядом с ними всегда.
В этом фильме раскрывается тема самоидентификации и поиска себя, а также сложности в отношениях между отцом и дочерью и между любящими людьми. Джо сталкивается с дилеммой: продолжать ли ему путь самосовершенствования, несмотря на равнодушие близких, или же вернуться к прежней жизни, где он был понят и принят.