В центре сюжета фильма "Ешь, мозги, люби" - Джейк, подросток, чья жизнь кажется полным провалом до неожиданного поворота: он привлекает внимание самой популярной девушки школы, Аманды. Однако их новая связь основана на весьма мрачном обстоятельстве - оба становятся жертвами неизвестного вируса и превращаются в зомби прямо во время обеда в школьном кафе.
Сохраняя последние крохи человеческого сознания, Джейк и Аманда осознают ужас своего состояния и горе от того, что уже съели нескольких одноклассников. Отчаявшись, они решаются на бегство, ведь за ними уже охотятся представители правительственных структур.
Герои пытаются сохранить человечность в условиях хаоса и страха, сталкиваясь с необходимостью выживать и одновременно бороться со своими зомби-инстинктами. Их путешествие полно опасностей и неожиданных открытий о себе и окружающем мире, где каждый новый день может стать последним.
Джейк и Аманда должны найти способ излечения или хотя бы контролировать свою новую природу, чтобы избежать уничтожения как со стороны правительства, так и от других зомби. Их отношения развиваются на фоне борьбы за выживание, и они начинают понимать, что настоящая любовь может процветать даже в самых мрачных обстоятельствах.
Фильм "Ешь, мозги, люби" представляет собой необычную смесь романтики и ужасов, где герои пытаются сохранить свою человечность в мире, который их уже отверг.