В центре сюжета фильма "До свидания, Буэнос-Айрес" находится Хулио Фербер - харизматичный бандонеонист и владелец скромного обувного магазина. Его жизнь в Аргентине осложнена экономическим кризисом и политическим хаосом, что заставляет его задуматься о переезде в Германию в поисках лучшей жизни.
Однако судьба решает сыграть с ним злую шутку, когда прямо перед отъездом Хулио происходит неожиданное событие. Его машина сталкивается с автомобилем такси, за рулём которого находится очаровательная Мариэла. Этот случайный инцидент приводит к непредвиденному повороту в его планах.
Мариэла, словно вихрь, врывается в жизнь Хулио, и её присутствие оказывает на него неизгладимое впечатление. Между ними возникает сильная взаимная притяжение, и бандонеонист начинает сомневаться в своем решении уехать из Буэнос-Айреса.
Фильм раскрывает сложные эмоциональные переживания главного героя, который стоит перед выбором: следовать за своей мечтой о стабильной жизни за границей или остаться и бороться за своё счастье рядом с Мариэлой. История Хулио Фербера наполнена музыкой, страстью и неожиданными поворотами судьбы, которые заставляют зрителей переживать вместе с героем его внутренние конфликты и раздумья о будущем.