Фильм "Отпустив поводья" рассказывает историю Софи - взбалмошной и невероятно привлекательной модели, чье сердце разбито предательством. Она узнает, что ее возлюбленный фотохудожник Филипп собирается бросить ее ради другой женщины, американки Барбары. Это открытие вызывает бурю эмоций в душе Софи, и, под влиянием своего корсиканского нрава, она принимает решение отомстить.
Софи не видит другого пути к восстановлению справедливости, кроме как лишить Филиппа жизни. В порыве ярости она отправляется на его поиски в Альпы, где живописные пейзажи служат фоном для их неизбежной встречи. Софи превращается в хищницу, охотящуюся за своей жертвой.
В горном уединении разворачивается драматическая игра между ними. Их встреча становится точкой невозврата, где каждый выбор может привести к непредсказуемым последствиям. Что произойдет дальше? Сможет ли Софи осуществить свой план мести или же обстоятельства повернут все по-другому?