В центре сюжета фильма "Собор Парижской Богоматери" находится юная цыганка Эсмеральда, чья необычайная красота привлекает внимание нескольких мужчин. Среди них - Фролло, архидъякон Собора Парижской Богоматери, стремящийся обладать девушкой; Феб, капитан королевских стрелков, который использует её чувства в своих целях, несмотря на помолвку с Флер-де-Лис; и Квазимодо, уродливый звонарь собора, воспитанный Фролло.
Эсмеральда безумно влюблена в Феба, не подозревая о его двойной игре. Вокруг героев разгорается сложная интрига, где каждый из них играет свою роль в трагической цепи событий. Эсмеральда обвиняется в убийстве и оказывается за решёткой, что приводит к неожиданному развитию отношений между ней и Квазимодо, который защищает её.
Фильм разворачивается на фоне величественного Собора Парижской Богоматери, являющегося не только фоном для любовной истории, но и символом, вокруг которого кружатся судьбы персонажей. Это место становится свидетелем их страстей, предательств и искупления.
История полна драматизма и романтики, где каждый герой борется за свои убеждения и любовь, а Собор Парижской Богоматери служит не только местом действия, но и метафорой для человеческих душ, скрывающих в себе как свет, так и тень.