Фильм "Загар" рассказывает о Костисе, который становится врачом на маленьком острове. Его жизнь меняется с приходом лета: остров оживает, пляжи наполняются отдыхающими и вечеринками. Среди новых лиц появляется Анна - молодая, привлекательная женщина, которая буквально завораживает Костиса.
Страстно желая произвести на нее впечатление, он начинает вести жизнь, полную развлечений и пьянок. Его стремление быть рядом с Анной становится навязчивой идеей, и он готов на многое, чтобы не потерять ее внимание. Постепенно его одержимость перерастает в опасное увлечение, напоминая о том, как вредно длительное пребывание под палящим солнцем.
Как и процесс загара, который начинается постепенно и может привести к серьезным последствиям для здоровья, так и чувства Костиса обжигают его изнутри. Он теряет контроль над собой, пытаясь удержать молодость и привлечь Анну, не осознавая, что игра с огнем может закончиться плачевно.
