В центре сюжета фильма "То, что называют любовью" находится молодая и амбициозная певица кантри, которая стремится к славе и признанию в мире музыки. Её путь лежит через маленький американский городок Нэшвилл, который кажется ей слишком тесным для её больших мечтаний. Героиня фильма покидает уютный дом и отправляется на поиски своего места под солнцем.
Прибыв в Нэшвилл, она сталкивается с жесткой реальностью музыкального бизнеса, где каждый стремится к успеху, а конкуренция за место на сцене крайне высока. Но не смотря на все трудности, девушка не теряет веру в себя и свой талант.
Её путь полон испытаний: от первых выступлений в местных барах до попыток привлечь внимание известных продюсеров. Она сталкивается с муками творчества, когда кажется, что вдохновение ушло, а слова и мелодии не хотят складываться в песню.
В процессе своей борьбы за место под солнцем она также переживает настоящую любовь - сложную и многогранную. Любовь становится для неё источником вдохновения и одновременно причиной новых раздумий о ценностях и приоритетах в жизни.
Фильм показывает, как важно не терять себя в погоне за успехом, и как часто настоящие чувства могут стать ключом к пониманию того, что действительно важно. "То, что называют любовью" - это история о поиске себя, о муках творчества и о том, что иногда путь к мечте проходит через самые обыденные вещи, которые мы встречаем каждый день.