Босоногая графиня - это история о восхождении и падении испанской танцовщицы Марии Варгас. Её талант и грация не остаются незамеченными, когда она танцует босой в мадридском ночном клубе. Режиссёр Гарри, впечатлённый её выступлением, приглашает Марию в Голливуд, где она становится настоящей звездой.
В мире звёзд и славы Мария обретает множество поклонников: от известного гитариста до латиноамериканского миллионера. Её жизнь наполнена роскошью и вниманием, но также и предательством и одиночеством за блестящей фасадной стороной успеха.
Итальянский граф Винченцо вступает с Марией в брак, добавляя ещё одну главу к её биографии. Но даже законный муж не способен удержать сердце графини, которое уже занято его шофёром. Их отношения становятся новым витком в её бурной жизни.
Время идёт, и зрители чувствуют приближение трагического поворота событий. Однако картина оставляет место для размышлений о том, что бывают моменты, когда даже самые яркие звёзды не могут танцевать под диктовку чужой музыки, вопреки ожиданиям и предсказаниям.