В центре сюжета фильма "Прощай, Париж" - неожиданные встречи в парижском аэропорту банкира Фрэнка и продюсера Патрисии. Их судьбы переплетаются в этом месте пересечения путей, где каждый стремится найти утешение от своих бед.
Фрэнк, чья карьера оказывается под угрозой из-за финансовых махинаций, сталкивается с необходимостью столкнуться лицом к лицу со своими ошибками. Его жизнь, казалось бы, успешная и беззаботная, внезапно рушится, обнажая перед ним мрачные стороны его прошлых решений.
Патрисия, в свою очередь, переживает трагедию - её любовник лежит в коме после серьезной аварии, и шансы на его восстановление кажутся крайне малы. Она пытается найти силы принять неизбежное и обрести поддержку в лице жены своего возлюбленного, с которой они вместе переживают горе.
Каждый из героев находит свои способы справляться с болью: для Патрисии это поддержка со стороны жены любовника, а для Фрэнка - неожиданная дружба с мясником. Эти встречи и разговоры в аэропорту становятся для них чем-то большим, чем просто случайные знакомства.
Их истории переплетаются, создавая сложную ткань отношений, где каждый ищет ответы на свои вопросы и пытается обрести мир с самим собой. "Прощай, Париж" - это история о поиске надежды в трудные времена, о том, как случайные встречи могут изменить жизнь, и о том, что иногда прощание с прошлым открывает двери в новую жизнь.