В центре сюжета фильма "8 первых свиданий" - две пары, чьи жизни переплетаются самым неожиданным образом. Вера, популярная телеведущая, и Константин, профессиональный теннисист, готовятся к свадьбе. Параллельно этому Никита, ветеринар, и Илона, талантливый хирург, также на пороге создания семьи.
Однако их планы рушатся после одной странной ночи: Вера просыпается рядом с Никитой, хотя оба уверены, что засыпали по отдельности. Сначала они думают, что это результат бурного вечера, но следующее утро приносит им ту же ситуацию. Это повторяется каждый день на протяжении недели.
Таинственные силы кажутся виновниками этих непреднамеренных встреч. Кто-то явно хочет помешать предстоящим свадьбам, возможно, даже пытаясь показать, что Вера и Никита предназначены друг для друга. Герои оказываются втянутыми в серию комических ситуаций, которые заставляют их переосмыслить свои отношения и желания.
Вера и Константин, а также Илона и Никита сталкиваются с необходимостью разобраться в своих чувствах и жизненных приоритетах. Каждое "свидание" усиливает хаос в их личных жизни, заставляя задуматься о том, что судьба иногда играет с людьми в свои игры, и не всегда планы человека совпадают с тем, что ему действительно нужно.