В центре сюжета фильма "Кармен" - судьбоносная встреча между сержантом Хосе и загадочной красоткой Кармен, которая происходит во время путешествия французского писателя Проспера Мериме по Испании. Страстная и свободолюбивая Кармен становится объектом неистовой страсти Хосе, который готов на всё ради неё. Однако его чувства обречены: каждый новый любовник Кармен окрашивает руки Хосе в красный цвет - символ крови и ревности.
Хосе пытается удержать возлюбленную, но её сердце холодно к его молитвам и угрозам. Он предлагает ей стабильную жизнь, однако Кармен предпочитает свободу и независимость. Их отношения превращаются в игру, где страсть смешивается с предательством, а любовь - с ненавистью.
Кармен, словно магнит, притягивает к себе мужчин, но её сердце остаётся недоступным для глубоких чувств. Сержант Хосе, поглощённый ревностью и желанием обладать ею полностью, становится жертвой собственных страстей. Их взаимоотношения движутся по пути, который неизбежно ведёт к трагедии, ведь Кармен - женщина, рождённая совращать мужчин, а Хосе - мужчина, готовый пожертвовать всем ради своей любви, даже если это приведёт к роковому финалу.