Фильм "Дорогой мой человек" рассказывает историю врача Владимира Устименко, который является воплощением долга и чести. Его жизнь полностью посвящена делу, которому он служит, а его сердце принадлежит одной женщине - Варе Степановой. Варя, мечтавшая о карьере актрисы, в итоге стала геологом, но их отношения всегда были хрупкими.
Судьбы героев переплетаются с началом войны, которая внесла свои коррективы в их жизни и отношения. Разлука, казалось бы, навсегда разделившая их, обрывается неожиданной встречей во фронтовом госпитале. Владимир Устименко оказывается военврачом, который должен оперировать Варю Степанову - она лежит без сознания и является его "трудной" пациенткой.
История основана на мотивах романа Юрия Германа "Дело, которому ты служишь", а также включает элементы сюжетов из романов "Дорогой мой человек" и "Я отвечаю за всё". Это история о силе любви и преданности, о том как война меняет жизни людей, и о сложных отношениях, которые испытываются на прочность в условиях военного времени.