Фильм "Жажда" рассказывает о жизни нескольких персонажей, чьи судьбы переплетаются в поисках удовлетворения своих желаний. В центре сюжета - балерина Рут и её муж, возвращающиеся из Италии в Швецию. Во время поездки Рут погружается в воспоминания о своем прошлом: страстном романе с офицером Раулем и успешной карьере танцовщицы.
Одновременно зрителя переносят в Стокгольм, где разворачивается история вдовы Виолы. Она оказывается втянутой в сложные отношения сначала с психотерапевтом доктором Розенгреном, а затем с подругой детства Валборг, которая исповедует лесбийские наклонности. Эти связи приводят к непредвиденным и трагическим последствиям.
Сюжет фильма "Жажда" исследует тему жажды не только в физическом смысле, но и как метафору стремления к удовлетворению желаний, которые могут быть как разрушительными, так и обогащающими. Персонажи ищут свою истину через любовь, страсть и самооткрытие, сталкиваясь с последствиями своих поступков в мире, где границы между правильным и неправильным зачастую размыты.