Фильм "Гепард" рассказывает о приключениях американской семейной пары ученых, которые вместе со своими детьми отправляются в Кению на полгода для проведения исследований. В это время дети находят маленького гепарда и решают взять его под свою опеку. Со временем они понимают, что дикое животное должно быть возвращено в природу, чтобы научиться выживать самостоятельно.
Их приемыш растет, но вместо долгожданной свободы попадает в лапы браконьеров, которые планируют использовать его в жестоком развлечении - бегах против гончих псов. Узнав о том, что их друг оказался в опасности, дети вместе с новым знакомым, молодым африканцем-пастухом, решаются на спасательную миссию.
Сюжет картины сосредоточен вокруг дружбы и взаимопонимания между человеком и дикой природой, а также важности сохранения свободы и естественной среды обитания животных. Дети сталкиваются с моральным выбором: отпустить гепарда в мир, где его ждут опасные испытания, или попытаться защитить его от жестокости людей. Их стремление спасти животное приводит к захватывающим событиям, которые проверяют их смелость и решимость.