В центре сюжета фильма "Какой прекрасный день" - охранник роскошного миланского собора Дуомо, чья жизнь принимает неожиданный оборот из-за встречи с загадочной арабской девушкой. Их отношения быстро набирают обороты, но вскоре становится ясно, что у девушки есть свои тайные намерения. Она планирует взорвать статую Мадонны, расположенную на шпиле собора, и охранник оказывается втянут в этот опасный замысел.
Сложность ситуации усугубляется тем, что между героями возникает романтическая связь, которая ставит под угрозу не только их личную безопасность, но и будущее отношений. Охранник, с одной стороны, чувствует привязанность к девушке, а с другой - осознаёт, что должен предотвратить преступление, которое может иметь катастрофические последствия для исторического наследия и безопасности города.
Фильм исследует темы любви, доверия и моральных дилемм на фоне напряжённой интриги. Герои оказываются перед выбором: следовать своим чувствам или же выполнить долг перед обществом. "Какой прекрасный день" - это история о том, как внезапно меняется жизнь человека из-за одной встречи и как сложно бывает разобраться в своих истинных желаниях и намерениях других людей.