В центре сюжета фильма "Ах, военно-морская служба!" - Итиро Хирата, молодой человек, завершивший обучение в университете при военно-морском флоте в Этадзиме. Его жизнь полностью поглощена тренировками и военной подготовкой, что не оставляет ему времени навещать мать, находящуюся при смерти. Трагедия происходит: Итиро так и не успевает проститься с ней.
После получения аттестата выпускник возвращается в родную деревню, где посещает могилу матери. Там он встречает старого друга, который уже достиг звания капитана сухопутных войск. Эта новость заставляет Итиро задуматься о своем пути и выборе судьбы.
Вскоре после этого события Итиро принимает решение стать пилотом и отправляется на Тихоокеанский театр военных действий, где ему предстоит столкнуться с жестокими реалиями войны. Его путь приводит его на южный фронт, где он ведет ожесточенные бои.
Фильм погружает зрителя в атмосферу военного времени и показывает внутренние переживания главного героя, его выбор и последствия этого выбора в условиях военной службы.
