"Я всегда хотел быть гангстером" - это история о мире криминала, где каждый хочет доказать свою крутость, но не все готовы к последствиям своих действий. В центре сюжета оказывается новичок в бандитском деле, который решает ограбить кассу, несмотря на отсутствие оружия и опыта. Его дерзость приводит к комической ситуации на автостоянке во время обмена выкупа.
В это же время два известных певца сталкиваются лицом к лицу в туалете, что становится поводом для разрешения их старого конфликта необычным способом. А группа пожилых преступников решает возродить былое и вспоминает старые трюки.
Все эти переплетенные истории обрушиваются на молодую официантку, которая только что начала работать в кафе. Её жизнь меняется самым неожиданным образом, когда она становится свидетельницей и невольной участницей этих абсурдных событий.
Фильм сочетает в себе черты криминальной комедии и драмы, показывая, как разные судьбы переплетаются в одном месте и в одно время. "Я всегда хотел быть гангстером" - это история о том, что желание стать кем-то другим может привести к неожиданным и забавным последствиям.