В пустыне, где пески сливаются с небесами, живет слепой дервиш Баб Азиз со своей внучкой Иштар. Их путешествие к месту великого воссоединения дервишей становится поиском смысла и веры в бескрайнем океане песчаных дюн. Каждый год каждые тридцать лет дервиши собираются, но место встречи известно лишь сердцем каждого, кто стремится туда.
Иштар, полная жизненной энергии и любознательности, сопровождает деда, слушая его рассказы о древних легендах и преданиях. Среди них - история Принца, который отказался от власти ради духовного пути. Встречи с другими путниками обогащают их путь: Осман, потерявший сердце в колодце, Зайд, чьи песни полны тоски по утраченной любви.
Пустыня становится не только испытанием для Баб Азиза и Иштар, но и источником мудрости. Она учит их слушать тишину и находить ответы внутри себя. В конце пути дед отправляет внучку с Зайдом на фестиваль дервишей, где ее ждут краски, звуки и веселье, а сам он остается в пустыне, готовясь слиться с песками.
Фильм "Дед Азиз" - это поэма о вере, поиске себя и бесконечной красоте мира, который меняет нас, как зыбкие пески Ирана и Туниса.
