В фильме "Сахара" действие разворачивается во время Второй мировой войны в Северной Африке. Сержант Джо Ганн вместе со своим экипажем американского танка оказывается отрезанным от своего отряда после падения Тобрука и медленно продвигается по пустыне на своем танке, названном "Лулубель". По пути они подбирают нескольких британских солдат, а также других союзников, включая суданского капрала с пленным итальянцем, свободного француза и южноафриканского добровольца. К группе присоединяется и сбитый немецкий летчик.
Группа направляется к разрушенному оазису в поисках воды, где они обнаруживают почти пересохший источник. Не успев напиться, они вынуждены отразить атаку превосходящих сил нацистов, которые также ищут воду в пустыне. В этом суровом испытании союзники демонстрируют мужество и взаимопомощь, сражаясь за выживание в условиях жаркой Сахары.
Фильм показывает не только военные действия, но и сложности, с которыми сталкиваются солдаты в бескрайних песках пустыни, подчеркивая важность товарищества и решимости перед лицом непреодолимых на первый взгляд препятствий.