Фильм "Дорфман" рассказывает историю Деб Дорфман, чья личная жизнь кажется застрявшей в тупике. Главная героиня тайно влюблена в Джея, лучшего друга своего брата, и её чувства остаются неразделенными на протяжении десяти лет. Всё меняется, когда Джей просит Деб присмотреть за своей квартирой и котом во время его отъезда.
Деб с радостью соглашается помочь, не подозревая, что предстоящая неделя станет переломным моментом в её жизни. В течение этого времени она встречает нового человека, который может изменить её представление о любви и отношениях. Судьбоносная встреча открывает перед Деб новые горизонты, заставляя её переосмыслить свои чувства к Джейю и понять, что настоящая любовь иногда приходит не тогда, когда ты этого ожидаешь.
История "Дорфман" исследует темы любви, самоидентификации и поиска своего места в жизни. Фамилия главной героини имеет еврейские корни и означает "сельский человек", что может символизировать её стремление вырваться из привычного уклада и найти свою настоящую любовь за пределами знакомого мира.