Фильм "Досье на 51-го" представляет собой напряженную криминальную драму, разворачивающуюся в мире международной шпионажа. В центре сюжета - французский дипломат Доминик Офаль, который становится объектом внимания секретной службы после кадровых изменений в одной из организаций. Агентура, потерявшая своих информаторов внутри организации, ищет новые источники информации, и выбор падает на Офаля.
Решается использовать шантаж для вербовки дипломата, что приводит к разработке обширной операции с участием десятков агентов. В поисках компромата, который поможет заставить Офаля сотрудничать, спецслужба готова пойти на любые меры - от циничных до бесчеловечных. Сюжет фильма погружает зрителя в мир интриг и предательства, где каждый шаг может стать роковым, а границы дозволенного размываются в погоне за информацией.