Лето мисс Форбс начинается как обычная история о двух подростках, Сандро и Маурисио, которые остаются на попечении строгой немецкой гувернантки после того, как их родители отправляются в круиз. Однако мальчишки быстро понимают, что госпожа Форбес не такая уж и скучная, как казалась на первый взгляд.
Сначала Сандро и Маурисио пытаются подшутить над ней, но гувернантка оказывается непростой противницей для их шалостей. Все меняется, когда ребята начинают за ней шпионировать в ночное время. Оказывается, что после того как свет дня угасает, мисс Форбс раскрывает свою истинную натуру.
Братья замечают, что гувернантка проявляет интерес к Ахиллесу - молодому человеку с соседней улицы, чье тело напоминает античную красоту. Этот неожиданный поворот в поведении мисс Форбс заставляет подростков пересмотреть свои представления о взрослых и их тайнах.
Фильм основан на рассказе знаменитого колумбийского писателя Габриэля Гарсиа Маркеса, что придает истории особую глубину и магический реализм. Сюжет фильма "Лето мисс Форбс" погружает зрителя в мир подросткового любопытства и взрослых тайн, показывая, как неожиданно может измениться восприятие окружающего мира при ближайшем рассмотрении.