В сердце Франции, где царит мир и спокойствие, находится городок Монпаньяр. Но даже здесь есть свой бунтарь - рыночный торговец Блеро. Он официально занимается продажей грибов, но когда дело касается лакомства в виде свежей рыбы, Блеро не упускает возможности подзаработать на стороне, устраивая незаконную рыбалку и тайные сделки.
Ловкость рук и неуловимость делают его настоящим героем среди местных жителей, ведь жандармы так и не смогли поймать браконьера. Однако однажды происходит нападение на одного из стражей порядка, и все подозрения падают именно на Блеро. Несмотря на его протесты, он оказывается за решеткой на целый месяц.
Казалось бы, судьба торгаша предрешена, но внезапно появляется настоящий виновник преступления. В этот момент кажется, что Блеро удастся вырваться из тюремных сетей и восстановить свое доброе имя. Но жизнь полна неожиданностей, и иногда они приводят к самым забавным и нелепым ситуациям.
Эта комедия показывает, как легко может быть перепутана правда и вымысел, когда речь заходит о законе и справедливости. "Не пойман - не вор" - история о том, как один человек оказывается в центре интриги, где смех и недоумение соседствуют с попытками доказать свою невиновность.
