В средневековой Литве, в 1673 году, живет селянка Ханна, которая уже семь лет оплакивает своего умершего сына. В поисках утешения она погружается в изучение тайных еврейских текстов. Когда её родная деревня оказывается на грани уничтожения, Ханна принимает отчаянное решение - с помощью древнего ритуала создаёт голема, чудовище из земли, чтобы защитить свой дом и близких.
Голем, первоначально предназначенный для защиты, начинает действовать самостоятельно, принося страх и разрушение. Ханна осознает, что потеряла контроль над созданием, которое теперь угрожает не только врагам, но и жителям деревни. Она должна найти способ остановить голем, прежде чем он уничтожит всех вокруг.
С каждым днем чудовище становится всё более мощным и неуправляемым, а Ханна пытается разобраться в древних писаниях, чтобы найти ключ к его уничтожению или контролю. В это время в деревне возникают подозрения относительно происхождения голема, и Ханну начинают обвинять в колдовстве.
Драматическое противостояние между Ханной и её созданием достигает апогея, когда она понимает, что единственный способ остановить голем - это пожертвовать собой. Ханна должна принять сложное моральное решение: спасти свою деревню или сохранить веру в возможность воскрешения своего сына через магическое существо.
История "Голем: Начало" погружает зрителя в мир средневековых суеверий и религиозных обрядов, где вера и страх переплетаются, создавая напряженную атмосферу борьбы между человеческой натурой и древними силами.