Фильм "Однажды укушенный" - это история о юноше по имени Марк, который становится объектом внимания древней графини-вампира. В поисках опыта в интимных отношениях и подстрекаемый своей девушкой Робин, которая не спешит ему помочь, Марк оказывается в ночном клубе, где его выбирает загадочная красавица. Она приглашает его к себе домой, обещая незабываемую ночь.
После встречи с графиней Марк начинает замечать странные изменения: он становится чувствителен к солнечному свету, предпочитает носить черное и обожает мясо с кровью. Графиня объяснила ему, что для полного превращения в вампира ей необходимо еще дважды попробовать его невинную кровь до Хэллоуина.
Робин, осознав опасность, в которую попал Марк, решает вмешаться и спасти его. Она намерена лишить Марка девственности, чтобы помешать вампирше завершить свое коварное дело. Так начинается гонка против времени, где Робин должна предотвратить превращение Марка в вечного ночного обитателя.
В этом комедийном ужасе смешиваются элементы романтики и юмора, создавая уникальную атмосферу, где борьба за спасение души переплетается с поисками первой любви.