В центре сюжета комедии "Аэроплан" - бывший военный летчик Тед Страйкер, который страдает от посттравматического стресса после военных переживаний. Мотивация Теда проста: он хочет воссоединиться со своей возлюбленной Илейн, стюардессой, которая недавно его бросила. В погоне за любимой Тед решает сесть на тот же рейс, которым она летит.
События принимают неожиданный оборот, когда пилоты самолета оказываются выведены из строя в результате пищевого отравления. Пассажиры и экипаж оказываются в критической ситуации: самолет летит без управления, а до ближайшего аэропорта - сотни миль. В этот момент Тед Страйкер, несмотря на свой страх перед полетами, становится единственной надеждой для всех находящихся на борту.
Страйкеру предстоит преодолеть свои фобии и взять управление самолетом в свои руки. Он должен спасти не только свою любовь, но и жизни сотен людей, которые не подозревают о его внутренней борьбе. Вокруг этой основной линии разворачивается целая серия комических ситуаций, в которых персонажи пытаются справиться с паникой и найти решение кризиса.
Фильм "Аэроплан" - это классическая пародия на катастрофические фильмы 70-х годов, где юмор сочетается с неожиданными поворотами сюжета и играет на контрасте между серьезностью ситуации и абсурдностью поведения персонажей.