Фильм "Аризонская мечта" погружает зрителя в мир фантазий и реальности, где главные герои стремятся к осуществлению своих мечтаний. Аксель, молодой человек без четких жизненных целей, приезжает из Канады к своему дяде Лео в Аризону. Дядя мечтает о том, чтобы племянник принял активное участие в его делах и стал шафером на предстоящей свадьбе, а также помогал бы ему в бизнесе по продаже автомобилей "кадиллак". Однако Аксель предпочитает проводить время с Элен, своей возлюбленной, обладающей необычными взглядами на жизнь, и её падчерицей Грейс.
Элен мечтает о свободе полёта, словно птица, в то время как Грейс стремится к перевоплощению в черепаху, чтобы обрести защиту от мира. Аксель же грезит о заснеженных просторах Аляски и жизни среди эскимосов, занимающихся охотой на стрелозубых палтусов. В мире фантазий дяди Лео горы из "кадиллаков" ведут к Луне.
Эти мечты становятся основной темой фильма, где каждый герой пытается найти свой путь и смысл в жизни. Аксель, оказавшись между желаниями своего дяди и собственными стремлениями, сталкивается с необходимостью принять важное решение. Вокруг него разворачиваются события, которые заставляют его задуматься о том, что действительно важно в жизни, а что является лишь иллюзией.
Фильм "Аризонская мечта" исследует темы мечтаний и реальности, свободы выбора и предопределенности, а также сложные отношения между членами семьи. Каждый персонаж представляет собой уникальный взгляд на жизнь и поиск своего места в мире, где фантазии переплетаются с повседневностью, создавая уникальную атмосферу фильма Эмира Кустурицы.