В центре сюжета фильма "Уроки фарси" - история Жиля Кремье, бельгийца еврейского происхождения, который в 1942 году оказывается в концлагере. В поисках спасения от неминуемой смерти Жиль решает выдавать себя за перса, так как считает, что это даст ему шанс выжить. Его план срабатывает: немецкие охранники, удивленные таким неожиданным "уловищем", приводят его к лагерному повару Клаусу Коху.
Кох - человек с мечтами о будущем после войны, он хочет открыть ресторан в Иране и потому жаждет научиться говорить на фарси. Жиль становится для него не только спасением от разоблачения, но и учителем языка. Так начинается их необычное обучение: узник лагеря преподаёт язык своему тюремщику.
Взаимоотношения между Жилем и Кохом развиваются в условиях жестокого мира концлагеря. Несмотря на различие положений и национальностей, между ними возникает своеобразная связь. Клаус видит в Жиле ключ к своей мечте о свободной жизни за пределами Германии, а Жиль использует это обучение как шанс продлить свою жизнь.
Их отношения полны напряжения и недоверия, но также и взаимопонимания и даже уважения. Каждый из них играет роль, которая может спасти ему жизнь: Клаус - в роли благородного покровителя, Жиль - в роли учителя фарси. Однако их союз строится на лжи и обмане, что делает ситуацию еще более хрупкой.
Фильм исследует темы выживания, идентичности и человеческой связи в экстремальных условиях. Жилю предстоит не только сохранить свою тайну, но и найти способ использовать ее для побега из лагеря, пока его обман не был раскрыт. В то же время Клаус должен решить, насколько далеко он готов зайти ради своей мечты о свободе после войны.
