В центре сюжета фильма "Поцелуй меня на прощанье" находится молодая вдова Кэй Виллано, которая через три года после трагической гибели своего мужа Джолли решает начать новую жизнь и выйти замуж. Однако её планы нарушает неожиданное появление призрака покойного супруга. Возвращение Джолли из потустороннего мира происходит в самый неподходящий момент, когда Кэй уже готова связать себя узами брака с другим мужчиной.
Джолли, будучи ревнивым и упрямым даже после смерти, не желает мириться с идеей, что его жена может быть счастлива без него. Он использует все свои сверхъестественные способности, чтобы помешать предстоящей свадьбе и восстановить своё присутствие в жизни Кэй.
Кэй же, несмотря на первоначальное удивление и раздражение от неожиданного визита призрака мужа, начинает задумываться о своих истинных чувствах. Она вынуждена столкнуться с прошлым и понять, что действительно важно для неё в жизни.
Фильм сочетает в себе элементы комедии, фэнтези и мелодрамы, создавая уникальную историю о любви, ревности и поиске собственного счастья. "Поцелуй меня на прощанье" представляет собой легкую и забавную фантазию о том, как призрак может вмешаться в жизнь живых людей, заставляя их переосмыслить свои отношения и желания.
