Фильм "Последний бриллиант" рассказывает о бывшем заключенном, который планирует совершить дерзкое преступление. Его цель - "Флорентиец", один из самых крупных и ценных бриллиантов в мире. Чтобы осуществить свой план, мошенник под видом друга проникает в доверие к дочери покойного ювелира, который когда-то оценивал этот драгоценный камень.
Используя хитрость и обман, он заменяет настоящий бриллиант на фальшивку. Однако радость от успешной операции оказывается недолгой: его подельники пытаются убить героя, решив, что теперь могут обойтись без него. Внезапно оставшись один в борьбе за жизнь и потеряв драгоценность, мошенник осознает, что единственное, что имеет значение для него - это любовь дочери ювелира.
Теперь его главная задача - сохранить отношения с девушкой, которая полюбила его настоящего, а не маскирующегося преступника. Герою предстоит найти способ исправить свои ошибки и возможно, вернуть утраченный бриллиант, чтобы восстановить свое честное имя и завоевать доверие любимой женщины.