В центре сюжета фильма "Румпельштильцхен" - история о хитрости и отчаянной борьбе за свободу. Мельник, стремясь улучшить свое положение, обманом приводит к власти своей дочери Эвелине брак с королем. Однако правда всплывает, и в качестве доказательства своих слов мельник утверждает, что его дочь обладает удивительной способностью превращать солому в золото. Король, желая убедиться в этом, заключает девушку в темницу, где она должна выполнить непосильную задачу - сплести золото из соломы.
Эвелина оказывается в ловушке, без надежды на спасение и без малейшего представления о том, как осуществить требование короля. Но когда все кажется потерянным, к ней на помощь приходит неожиданный союзник - злой карлик, который предлагает свою помощь в обмен на небольшую плату. Этот персонаж напоминает о сказке братьев Гримм, где фигурирует Румпельштильцхен, обладающий способностью ткать золото из соломы.
В фильме "Румпельштильцхен" переплетаются элементы комедии и ужасов, добавляя фэнтезийного колорита к классической истории. Эвелина стоит перед выбором - принять помощь темных сил или найти в себе силы и умение противостоять обстоятельствам. Ее будущее и жизнь мельника висят на волоске, а цена успеха может оказаться слишком высокой.
Фильм "Румпельштильцхен" представляет собой современную интерпретацию известной сказки, где традиционные мотивы переосмыслены в контексте современного кино. Героиня борется не только за свою жизнь, но и за понимание собственной силы и способности преодолевать трудности, даже когда кажется, что все пути отрезаны.