Фильм "Хочу съесть твою поджелудочную железу" погружает зрителя в историю о юноше Харуки, который узнаёт о тяжёлом заболевании своей одноклассницы Сакуры. Дневник девушки попадает к нему в руки, и он осознаёт, что времени у неё остаётся не так много. Стремясь поддержать Сакуру, Харуки проводит с ней каждый возможный момент, но их короткое общение прерывается её преждевременным уходом.
Проходят годы, и Харуки возвращается в школу, где они учились вместе, теперь уже в роли учителя. Он оказывается пленником своих воспоминаний о тех нескольких месяцах, которые они провели рядом друг с другом. В это время Кёко, бывшая подруга Сакуры, готовится к свадьбе и также вспоминает о своей утраченной подруге.
Эта история о дружбе, любви и неизбежности прощания. О том, как важно ценить каждую минуту рядом с близкими, ведь жизнь полна неожиданностей и может оборваться в любой момент. Фильм затрагивает глубокие эмоции и оставляет зрителя размышлять о ценностях жизни и о том, что действительно имеет значение.
