Фильм "Зеленые мясники" рассказывает о двух друзьях, Бьерне и Свене, которые работают в мясном магазине и мечтают о независимости от своего деспотичного босса Хольгера. Свен полон амбиций и хочет доказать себе и другим, что способен на большее, чем просто подчиняться чужим приказам. В отличие от него, Бьерне кажется равнодушным к карьерному росту, его интересует лишь одна вещь - девушка по имени Астрид.
Решив взять свою судьбу в свои руки, друзья решаются на смелый шаг и открывают собственную мясную лавку. Однако их начинание не приносит ожидаемого успеха, и бизнес едва сводит концы с концами. В этот момент Свену приходит гениальная идея: создать новый мясной продукт, который может стать настоящим прорывом и изменить их жизнь.
Их история - это смесь комедийных ситуаций и драматических моментов, где дружба и стремление к независимости сталкиваются с реальностью жесткого бизнес-мира. Бьерне и Свен должны преодолеть множество препятствий на пути к своей мечте, но их дружеские отношения и вера в себя помогают им не сдаваться.