Фильм "Холодные закуски" открывается необычной сценой в ночном метро, где главный герой Альфонс знакомится с бухгалтером. Между ними завязывается разговор об убийствах, и Альфонс показывает выкидной нож, предлагая его новому знакомому. Бухгалтер отказывается и оставляет нож на скамье, но когда они оба оборачиваются, оружие исчезает. Поезд подъезжает, бухгалтер спешно садится в него и уезжает, а Альфонс остаётся один.
Этот момент задаёт тон всему фильму: неожиданные повороты и загадочные события становятся его визитной карточкой. В дальнейшем зрители узнают больше о жизни Альфонса, который ведёт двойную жизнь - днём он работает в банке, а ночами погружается в мир криминала.
Альфонс оказывается мастером манипуляций и хладнокровным убийцей. Он использует свои навыки для того, чтобы выйти сухим из воды после серии преступлений, оставляя за собой цепочку запутанных улик и невиновных жертв. Его игра с полицией и окружающими наполнена чёрным юмором и цинизмом.
Герой постоянно балансирует на грани закона, но его безразличие к последствиям своих действий создаёт напряжение, которое поддерживается до самого конца фильма. "Холодные закуски" - это не только история о жизни вне законов морали, но и о том, как легко можно потерять контроль над своей жизнью, погружаясь в бездну преступлений.
Фильм Бертран Блие показывает, что даже самые хладнокровные и расчётливые планы могут обернуться против их создателя, а каждое действие может иметь непредсказуемые последствия. "Холодные закуски" - это смесь драмы, комедии и криминального триллера, где каждый кадр пропитан атмосферой неопределённости и опасности.