В центре сюжета фильма "Васаби" - французский полицейский Юбер Фиорентини, который получает известие о смерти своей бывшей возлюбленной в Японии и отправляется туда, чтобы выполнить её последнюю волю. В Стране восходящего солнца его ждут неожиданные открытия: он встречается со старым другом и обнаруживает существование дочери от этой связи, о которой ранее даже не подозревал.
События принимают неожиданный оборот, когда Юбер узнаёт, что ему полагается наследство в размере 200 миллионов долларов. Однако радость от новости омрачается появлением якудза, которые также претендуют на эти деньги и начинают охоту за героем фильма.
Юберу предстоит не только защитить себя и свою дочь от опасных противников, но и научиться быть настоящим отцом для девочки. В этом ему помогает его старый друг, который вносит в их жизнь элемент комедии и авантюризма.
Фильм сочетает в себе элементы комедии и боевика, показывая зрителю яркие пейзажи Японии и динамичные сцены преследования. Юбер Фиорентини - это герой, который не только умело справляется с физическими вызовами, но и учится ценить семейные узы в этом экстремальном приключении.
