В центре сюжета фильма "Прислуга" - история трех женщин, живущих в маленьком городке Джексон на американском Юге в 1960-е годы. Скитер, молодая выпускница университета с амбициями стать писательницей, возвращается домой и сталкивается с консервативными взглядами общества, ожидающего от нее традиционного пути замужества и ведения домашнего хозяйства.
Эйбилин - опытная чернокожая прислуга, которая всю жизнь служила белым, вынянчила семнадцать детей и переживает потерю своего единственного сына. Она обладает мудростью и глубоким пониманием жизни, но ее надежды на лучшее будущее угасли.
Минни - еще одна служанка, известная своей отвагой и острым языком. Она является лучшей стряпухой в городе, но ее дерзкий характер часто приводит к конфликтам с работодателями, из-за чего она не может долго задержаться на одном месте.
Объединяет этих женщин желание изменить существующий порядок и борьба за справедливость. Скитер, Эйбилин и Минни решают объединить усилия для того, чтобы рассказать правду о жизни чернокожих прислуг в доме у белых господ. Они начинают тайно записывать истории своих жизней, полные трудностей и унижений, но также и моменты радости и дружбы.
Их союз становится рискованным предприятием, ведь они противостоят не только предвзятостям общества, но и опасностям, которые могут угрожать их личной безопасности. Фильм показывает, как смелость и верность своим убеждениям могут привести к значительным изменениям в жизни отдельных людей и обществе в целом.
