В центре сюжета фильма "Хранитель времени" - юный Хьюго Кабаret, который живет в стенах парижского вокзала Орсе после смерти своего отца. Оставшись один, мальчик учится выживать, занимаясь мелкими кражами и ремонтом часов. Однажды он находит загадочный автомат, созданный его отцом - изобретателем игрушек Жоржем Мельесом, знаменитым кинематографистом начала XX века.
Хьюго решает разгадать тайну механизма, что приводит к серии событий, в ходе которых он знакомится с соседями по вокзалу: ворчливой книгой продавщицей Изель и ее племянницей Коко. Вместе они пытаются восстановить жизнь изобретателя через его творения.
По мере того как Хьюго углубляется в исследования, он обнаруживает, что автомат может быть ключом к воссоединению с отцом и раскрытию забытых тайн Мельеса. Вокруг мальчика разворачивается детективная история, полная загадок прошлого и поисков смысла настоящего.
Вместе с новыми друзьями Хьюго сталкивается с жестоким инспектором станции, который пытается поймать юного воришку. Однако каждый новый день приносит не только опасности, но и открытия, которые меняют взгляды героев на жизнь и искусство.
Фильм "Хранитель времени" - это история о дружбе, любви к кинематографу и важности сохранения памяти. Хьюго и его новые знакомые вместе преодолевают трудности и находят путь домой, где каждый из них обретает свое место в мире.