В центре событий фильма "Красный перец" - субедар, сборщик налогов, который приезжает в деревню со своей охраной, чувствуя себя полноправным властелином. Он и его люди полагают, что могут безнаказанно творить произвол с местными жителями. Все меняется, когда субедар пытается принудить к себе одну из женщин - Сона-баи, которая отвергает его домогательства и отвечает пощечиной на его настойчивость.
Разъяренный такой дерзостью, субедар решает отомстить. Он окружает фабрику специй, где скрывается Сона-баи, требуя сдаться. Фабрика когда-то была фортом и теперь служит убежищем для женщин, которые занимаются переборкой, сушкой и толчением перца чили - острой пряности, придающей блюдам жгучий вкус.
Сона-баи оказывается перед сложным выбором: уступить требованиям субедара или стоять до конца, рискуя жизнями невинных односельчан. Ведь отказ может обернуться кровопролитием и гибелью многих из-за её отказа покориться. В этой напряженной ситуации Сона-баи должна найти способ защитить себя и свою деревню от жестокости и тирании субедара.
Фильм "Красный перец" - это история о силе духа, мужестве и борьбе за справедливость в условиях несправедливой власти.
