В центре сюжета фильма "Выход жирного дракона" - гонконгский полицейский Фэллон Чжу, чья жизнь принимает неожиданный оборот в один роковой день. Стремясь выполнить свой долг и поймать грабителей банка, он случайно разрушает полицейский участок и портит отношения с начальством, что приводит к увольнению и расставанию с невестой. Оставаясь без работы и любимой, Чжу находит утешение в еде и вскоре превращается в "жирного дракона".
Проходит полгода, и герою предлагают задание: конвоировать заключенного в Японию. Это должно стать для него шансом отвлечься и развеяться. Однако по прибытии в страну восходящего солнца преступник ускользает, и Чжу приходится использовать все свои навыки, чтобы поймать беглеца и спасти свою репутацию.
Фильм сочетает в себе элементы комедии и боевика, показывая, как герой с обострённым чувством справедливости пытается восстановить своё доброе имя. Несмотря на увеличившуюся массу тела, Чжу не теряет своего духа и готовности к действию, что делает его приключения в Японии еще более забавными и динамичными.
