Палеонтолог Алан Грант, уже знакомый зрителям по первым двум частям франшизы, вновь оказывается втянутым в опасные приключения на острове Сорна. На этот раз он соглашается на предложение предпринимателя пролететь над островом на самолёте. Однако полёт заканчивается катастрофой: после атаки спинозавра самолёт падает, и Грант вместе с другими выжившими оказывается отрезанным от цивилизации.
Среди потерпевших крушение - родители пропавшего без вести мальчика Эрика, Кёрби и Аманда. Они обманули учёного, чтобы тот помог им найти их сына. Грант, несмотря на первоначальное нежелание участвовать в спасательной миссии, вынужден присоединиться к поискам.
Группа выживших сталкивается с жестокими динозаврами и опасностями острова, каждая из которых может стать последней. Грант использует свои знания о древних существах, чтобы помочь группе выжить и найти Эрика. В поисках мальчика они проникают в глубь острова, где сталкиваются с новыми видами динозавров, включая смертоносного спинозавра.
Фильм показывает борьбу за выживание в условиях, где человек оказывается на самом нижнем уровне пищевой цепи. Грант и его спутники должны использовать всю свою изобретательность и смелость, чтобы не только найти Эрика, но и выбраться с острова живыми.
«Парк Юрского периода 3» продолжает традиции франшизы, демонстрируя напряжённые сцены выживания в мире, где динозавры стали реальностью.