В центре сюжета фильма "Токийский гуль" - студент Кэн Канэки, который сталкивается с неожиданной опасностью в современном Токио. Однажды он становится жертвой нападения гуля, мифического существа, сочетающего в себе черты человека и монстра, питающегося плотью людей. Однако судьба благоволит Кэну: гуль погибает под обломками металлической конструкции, что позволяет спасти жизнь студенту.
Кэн оказывается в больнице, где ему Conducted Transplant Surgery (CTS) - пересадка органов гуля необходима для его выживания. Этот необычный экспериментальный метод соединяет судьбы человека и гуля самым непредсказуемым образом, превращая Кэна в существо с частичными способностями гулей.
Вступая в новый мир, где он вынужден скрывать свою тайну от друзей и семьи, Канэки начинает исследовать свои новые силы. Он учится контролировать жажду плоти, которая теперь является частью его природы, и пытается сохранить человечность, несмотря на внутренние конфликты.
Кэн также знакомится с другими гулями, которые живут в тени общества, стараясь выживать и избегать преследования со стороны специального анти-гульского подразделения CCG (Commission of Counter Ghoul). Эти отношения помогают ему лучше понять природу гулей и их сложное общество.
В фильме "Токийский гуль" поднимаются вопросы идентичности, моральных дилемм и борьбы за выживание в мире, где границы между человеком и монстром стираются. Канэки должен найти свой путь, определяя, кем он хочет быть - гулем или человеком, и что готовы принять другие ради своего существования.
