В центре сюжета фильма "Элвис и Анабелль" - трагическая история молодой девушки Анабелль Лей, которая умирает во время конкурса красоты "Мисс Техасская Роза". Её тело оказывается в морге, где его осматривает Элвис, юноша с тяжёлой судьбой и заботой о больном отце. Однако происходит нечто невероятное: Анабелль воскресает.
Этот чудесный поворот становится началом их истории. Между Элвисом и Анабелль возникает сильная взаимная симпатия, и они начинают открывать для себя настоящую любовь и счастье, которые до этого были им неведомы. Их отношения развиваются на фоне тяжёлых испытаний, как внешних, так и внутренних.
Элвис, чувствующий разочарование в жизни и бремя ответственности за отца, находит в Анабелль источник света и надежды. Она же, в свою очередь, учится ценить жизнь после своего возвращения из мира мёртвых. Их взаимоподдержка помогает им обоим обрести утешение и понимание того, что такое настоящая любовь.
Однако их счастье омрачается предчувствием неизбежного расставания. Мир вокруг наполнен непониманием и сомнениями, а внутренние демоны главных героев угрожают разрушить их новую жизнь вместе. Фильм затрагивает темы любви, потери и поиска смысла в жизни, показывая сложные отношения между Элвисом и Анабелль, которые могут стать для них спасением или же привести к окончательной разлуке.