Сериал "Однажды будет любовь" рассказывает о девушке Ане из провинции, чья жизнь после смерти тети кардинально меняется. Переехав в Москву, она оказывается в совершенно ином мире, полном испытаний и сложных выборов. Воспитанная в любви и доброте, Аня сталкивается с жестокостью реальности, но не теряет веру в себя и свои мечты.
Её путь - это история о силе духа и вере в настоящую любовь. С детства Аня видит во сне таинственного молодого человека, который позже становится известным актером. Она узнаёт его по телевизору и понимает, что это тот самый человек из своих грез.
В столице у Анны появляются враги, но именно здесь она находит свою любовь. Их отношения не обходятся без трудностей: путь к счастью оказывается долгим и полным препятствий. Аня должна выбрать между легкостью компромиссов и верностью себе, своим убеждениям.
Сериал затрагивает тему выбора, который стоит перед каждым человеком: идти по пути, который предлагает общество, или следовать зову сердца. История Анны напоминает о том, что настоящая любовь и счастье стоят того, чтобы бороться за них, несмотря на все препятствия.