В центре сюжета сериала "Шеф-повар Нобунаги" - Кэн, талантливый шеф-повар французского ресторана, который неожиданно оказывается в далеком прошлом Японии, во времена эпохи Сэнгоку. Потеряв память, но сохранив свои кулинарные навыки и знания истории страны, Кэн сталкивается с необходимостью адаптироваться к новой реальности.
Спасение от опасности приходит в лице Нацу - девушки-оружейника, которая помогает ему выжить и освоиться. Их встреча становится началом необычных приключений для Кэна, ведь его кулинарное мастерство привлекает внимание одного из самых влиятельных военачальников того времени - Ода Нобунаги.
После дегустации блюд Кэна, Нобунага решает сделать его своим личным поваром. В роли нового шеф-повара знаменитого дайме, Кэн не только готовит изысканные угощения для знати, но и пытается разгадать тайну своего внезапного перемещения во времени.
По мере того как он погружается в жизнь эпохи Сэнгоку, Кэн все больше восхищается харизмой и талантами Нобунаги. Их отношения развиваются, и Кэн начинает понимать, что его присутствие в прошлом может иметь важные последствия для истории Японии.
Сериал сочетает в себе элементы исторической драмы с элементами комедии и кулинарного искусства, создавая уникальную атмосферу, где современные знания о кулинарии встречаются с традициями и политическими интригами феодальной Японии.
