Сериал "Бланк" рассказывает о жизни молодой девушки Эллы, которой исполнилось девятнадцать лет. Вместе со своими друзьями - подругой Сусанной и парнем Матсом, а также приятелями Парсом и его девушкой Гюро - она отправляется в путешествие по городу Осло. Это время должно было стать началом новых приключений и радостных моментов в их жизни.
После возвращения из отпуска Элла находит себе работу консультанта в уютном магазинчике "Плантация". Здесь она сталкивается с реалиями взрослой жизни: общение с коллегами, терпение к капризам и требованиям начальства. В частности, Ареф, возглавляющий их группу, оказывается не самым приятным человеком в коллективе.
Сериал рисует картину повседневной жизни молодых людей, их стремлений и первых шагов во взрослую жизнь. Элла, как главная героиня, проходит через ряд испытаний, которые помогают ей понять себя и свои желания в этом мире, где каждый день - это новый бланк для заполнения.