В центре сюжета аниме-сериала "Любовь и Хина" находится Кэйтаро Урасима, молодой человек, который в детстве дал обещание своей подруге поступить вместе с ней в Токийский университет. Однако годы прошли, и он забыл не только имя девушки, но и её лицо. Тем не менее, мечта о встрече с ней и исполнении обетов юности осталась с ним.
Кэйтаро принимается за работу в пансионе "Хинатсу", который находится на горе Хинамидзуки. Его задача - управлять этим местом до возвращения настоящего владельца, тёти Фубуи. Пансион становится пристанищем для группы девушек с разными характерами и историями жизни.
Среди постоялиц пансиона - Нару, обладающая необычайной силой; Каори, которая мечтает стать известным кулинаром; Шинобу, стремящаяся к совершенству в боевых искусствах; Канна, мастер меча, и многие другие. Кэйтаро оказывается в центре их жизни, пытаясь помочь им в достижении целей и одновременно стараясь не упустить шанс встретить свою детскую любовь.
По мере развития сюжета, Кэйтаро сталкивается с различными трудностями и комическими ситуациями, связанными как с управлением пансионом, так и с личной жизнью. Он учится быть ответственным и мудрым лидером для девушек, которые нуждаются в его поддержке.
Сериал сочетает в себе элементы романтики, комедии и драмы, показывая развитие отношений между главными героями и их стремление к самореализации. "Любовь и Хина" - это история о дружбе, любви и поиске своего пути в жизни, где каждый персонаж вносит свой вклад в общую атмосферу приключений и веселья.