В сериале "Демон" специальный агент ФБР Николь Диас возвращается в свой родной город Оро Негро для расследования серии загадочных убийств. Местный шериф, предвзято относящийся к приезжей женщине-инспектору, встречает её с недоверием и презрением. Однако Николь не позволяет личным обидам помешать ей выполнить свой долг.
По мере продвижения расследования становится ясно, что за убийствами стоит нечто большее, чем преступления на почве наркотрафика или контрабанды. Открывается, что жертвами является некое сверхъестественное существо, созданное для ведения военных действий в пустыне и обладающее идеальными качествами убийцы.
Сериал исследует тему демонов не только как мифологических существ, но и как метафору внутренних страхов и пороков человека. В этом контексте демон может быть воспринят как олицетворение зла или же как "внутренний голос", совесть, которая ведет к самопознанию и осмыслению собственных действий.
История Николь Диас погружает зрителя в мир, где реальность переплетается с мистикой, а борьба с внешним злом заставляет задуматься о своих демонах внутри.