Сериал "Каллас и Онассис" рассказывает о жизни великой оперной дивы Марии Каллас и её сложных отношениях с греческим магнатом Аристотелем Онассисом. С самого детства Мария стремится к карьере певицы, несмотря на противодействие матери, и благодаря поддержке Титта Менегини она достигает успеха: поступает в консерваторию, становится звездой оперы и выходит замуж за своего импресарио. Их счастливая жизнь меняется, когда Онассис появляется на спектакле "Медея" и начинает ухаживать за Марией, несмотря на протесты своей жены Тины и недовольство отца Марии, который является покровителем Онассиса в бизнесе.
На борту яхты "Кристина", где среди гостей был даже Уинстон Черчилль, между Каллас и Онассисом завязывается роман. Мария признаётся своему мужу в любви к магнату, после чего они расходятся, а она разрывает творческие контракты, готовясь начать новую жизнь как жена и потенциальная мать. Сериал погружает зрителя в мир страсти, власти и искусства, показывая, как личные отношения влияют на судьбы двух выдающихся личностей XX века.