В центре сюжета сериала "Полночь в отеле Пера Палас" - молодая журналистка Эсра, которая отправляется на исследование истории знаменитого стамбульского гостиницы. В ходе своей работы она сталкивается с невероятным открытием: портал во времени, ведущий в 1919 год, находится прямо в одном из номеров отеля. Переместившись в прошлое, Эсра оказывается свидетельницей исторических событий и вовлекается в интригу, связанную с будущим Турецкой республики.
Главная героиня становится частью заговора против Мустафы Кемаля Ататюрка - человека, который впоследствии станет основателем современного турецкого государства. Эсра должна быть крайне осторожной, ведь её действия в прошлом могут повлиять на ход истории и будущее страны. Вопросы лояльности, морали и выбора стоят перед героиней особенно остро, так как каждое её решение может иметь непредсказуемые последствия.
Сериал сочетает в себе элементы драмы, фантастики и детектива, погружая зрителя в атмосферу исторических событий начала XX века. Эсра должна использовать все свои навыки журналиста и смекалку, чтобы разгадать заговор и предотвратить возможные катастрофические изменения в будущем. Сюжет сериала полон напряжения и неожиданных поворотов, которые держат зрителя в напряжении до самого конца каждой серии.